炸好的魚怎麼燒

用料:醋、白糖、料酒、澱粉、油、葱絲、薑絲、蒜、炸好的魚；

步驟:

1、用小碗裏面放適量醋、白糖、蒜末、料酒調勻，另一小碗加入水和澱粉待用；

2、起鍋燒油，放入葱薑絲煸炒出香，倒入調好的醋糖汁，添水能沒住魚的三分之一煮開；

3、倒入炸好的魚，煮透，點入澱粉勾芡，攪拌即可。