麻雀湯怎麼做

麻雀湯做法：

用料原材料：

麻雀3只、大、小茴香各5克、姜10克、清水700克、大蒜20克。

調味料：鹽5克、雞精3克、糖1克、胡椒粉1克。

步驟：

1、將麻雀去內臟汆水。

2、大小茴香、大蒜洗淨、薑切片待用。

3、淨鍋上火。

4、放入清水、薑片、麻雀、大小茴香、大蒜，。

5、大火燒開轉小火燉40分鐘調味即成。