怎麼樣簡單鑑別純糧酒與勾兑酒

1、看：純糧釀造的白酒看上去水晶透明，晃動時能明顯的看到掛杯現象；酒精勾兑的白酒一般都呈渾濁狀態，有的甚至有輕微的偏色，而且不會掛杯。

2、聞：純糧釀造的白酒聞起來香氣清純而飽滿，酒精勾兑的白酒聞起來則是很沖鼻子。

3、搓：純糧釀造的白酒放在手上搓過以後，會完全侵入手裏面，聞起來很香，且留存時間比較長；酒精勾兑的白酒則相反，不僅聞起來沖鼻子，而且留存時間很對，很快就沒有味道了。

4、喝：純糧釀造的白酒入口飽滿，從舌尖到舌根，滿口甘甜，回味很好，存留時間很長，不會刺激大腦；酒精勾兑的白酒喝起來比較刮嗓子，喝過之後對大腦刺激很厲害。