皮蛋老豆腐怎麼做

皮蛋老豆腐的做法如下：

材料：

老豆腐1塊、皮蛋2個、醬油適量、蒜頭5個、醋少量、鹽少量、蠔油適量、辣椒麪適量、葱適量、油適量。

步驟：

1、先把老豆腐洗淨，切塊狀，然後鍋裏放油，下鍋至金黃色，盛起；

2、皮蛋切塊，放豆腐上面；

3、鍋裏放多點油，然後放蒜頭爆香，再放入辣椒麪；

4、然後放醬油、蠔油、醋、鹽後，炒熟後，關火；

5、再放入葱，最後在放些白芝麻，出鍋即可。