為什麼吃薯片會胖

吃薯片會胖的原因：薯片是膨化食品，膨化食品是一種以穀物、薯類或豆類為主要原料，經焙烤、油炸、微波或擠壓等方式熟化前後體積有明顯增加現象的食品。 薯片的營養價值很低，還含有大量脂肪和能量，多吃薯片會破壞食慾，容易導致肥胖。

吃薯片會胖有兩方面原因：一方面是因為薯片含較多的澱粉等糖分，容易造成營養富集。另一方面薯片含高度鹽份，吃薯片不只會吃一塊，滿足到味覺後，或把一整包吃完才會停止。因此薯片非常容易導致肥胖。