芹菜拌麪蒸菜加肉的做法燒

芹菜拌麪的做法：

材料：牛肉、芹菜、西紅柿、洋葱、辣椒醬、大蒜適量、鹹鹽、料酒、耗油、雞精、八角。

步驟：

1、食材準備齊。

2、鍋內放油、白沙糖，糖燒到出焦糖色。

3、牛肉上糖色，放八角。

4、加3勺辣醬。

5、放芹菜，西紅柿，添水，水在菜的一半即可，加耗油，生抽。

6、待到芹菜斷生時，放洋葱，鹹鹽，雞精，大蒜粒大火翻炒。

7、最後倒入面中拌勻即可。

蒸菜加肉的做法：

材料：半肥瘦豬肉250克，榨菜1包，鹽適量，生粉適量，料酒適量，生抽適量，生油適量，清水適量。

步驟：

1、榨菜用清水略洗後瀝乾水分。

2、豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、榨菜、生油醃製2小時。

3、加入少許清水，攪拌均勻。

4、然後隔水蒸7分鐘即可。