幹豆腐怎麼切成菱形
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幹豆腐切成菱形需準備工具:砧板、切刀。一共3步,以下是幹豆腐切成菱形的詳細操作:
操作/步驟
1、幹豆腐疊好
![幹豆腐怎麼切成菱形 第2張 幹豆腐怎麼切成菱形 第2張](https://i1.jjbkw.com/74be9180bd9f2644/6bb29f84/3febc1d0e4c37313/3eb9c7d4e7977b13974b2749460d5b023fd34f7430f9d37306313b97c905c9a5.jpg)
幹豆腐碼放在砧板上疊好,儘量擺放整齊。
2、幹豆腐切成長條狀
![幹豆腐怎麼切成菱形 第3張 幹豆腐怎麼切成菱形 第3張](https://i2.jjbkw.com/74be9180bd9f2644/6bb29f84/3febc1d0e4c37313/6bbec1d9e2907412c348274b435d090336801f2236ff8f2955623a91c957c4f3.jpg)
用刀豎着或橫着切一刀後,等寬大約2公分,平行下刀將幹豆腐切成長條狀。
3、幹豆腐切成菱形
![幹豆腐怎麼切成菱形 第4張 幹豆腐怎麼切成菱形 第4張](https://i3.jjbkw.com/74be9180bd9f2644/6bb29f84/3febc1d0e4c37313/39ecc485b5952746c21b77464059040f3286487f32add07950376ac5cc0194a2.jpg)
與剛才的下刀方向約斜45度,再下刀仍然是等寬平行的切,即可把幹豆腐切成菱形。
標籤:豆腐
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