胡蘿蔔如何切成菱形
經驗1.44W
1、準備胡蘿蔔一根,菜刀一把。
2、用刀將胡蘿蔔邊切掉,成長方體狀。
3、斜切成段。
4、切面朝下,豎起來。
5、開始切片。
6、胡蘿蔔片切成菱形完工。
胡蘿蔔,為野胡蘿蔔的變種,又名金筍、胡蘆菔、紅蘆菔、丁香蘿蔔、紅蘿蔔或甘荀,屬傘形科一年或二年生草本植物。其根粗壯,圓錐形或圓柱形,肉質紫紅或黃色,葉柄長,三回羽狀複葉,復傘形花序,花小呈淡黃或白色。原產於中亞細亞一帶,已有四千多年曆史。漢朝張騫出使西域,將胡蘿蔔帶回內地,從此在我國各地紮根繁衍。全國各地廣泛栽培。胡蘿蔔喜温耐寒,適宜在土層較厚的砂質土中生長。雖有野蒿藥味,但營養價值頗高既可熟食,又可生吃,可烹調多種菜餚。
標籤:胡蘿蔔
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