茄子怎麼保存到冬天吃
經驗1.96W
把茄子用鍋蒸八分熟,拿出來晾涼用保鮮袋分別裝起來,放入冰箱冷凍即可。
茄子,茄科,茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木,高可達1米,小枝,平貼或具短柄的星狀絨毛,小枝多為紫色(野生的往往有皮刺),漸老則毛被逐漸脱落。
葉大,卵形至長圓狀卵形,葉柄長約2到4.5釐米(野生的具皮刺)。
能孕花單生,花柄長約1到1.8釐米,毛被較密。果的形狀大小變異極大。果的形狀有長或圓,顏色有白,紅,紫等。
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