烤五花肉的做法平底鍋

平底鍋烤五花肉的做法：

1、首先把五花肉解凍，然後再切成薄片。

2、加入所有調料（除黑胡椒）。

3、用手進行攪拌，直到所有調料融化。

4、做完這些後撒一點黑胡椒粉，靜置1小時（相當於醃製工作）。

5、拿平底鍋，無需到油，直接將五花肉片放入鍋中。

6、如在外烤五花肉一樣操作，待一面煎15秒左右，翻面，繼續煎15秒。然後開始不斷煎麪，每面差不多5秒。

7、大概正反面翻個3次面後，即可出鍋，最後撒上葱花。