燜雞燜鹹了怎麼辦
經驗1.41W
1、加入一些吸水性質比較強的蔬菜。在吸水同時會吸走大量的鹽分,在加入被吸走等量的清水進行中和。比如加入土豆再繼續燜煮一會兒,等土豆入味後,整體上就不那麼鹹了。
2、加凍豆腐丁吸味。切記,吸好後撈出凍豆腐丁扔掉。重新添湯調味是平時鹽口的二分之一。
3、可以放一點白糖。放一點糖的效果非常好,即使還有其他的菜如果鹹了此方法依然可行。
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