平底鍋雞蛋仔做法

1、雞蛋打入盆中，加入白糖攪打均勻。

2、加入酸奶，混合均勻。

3、加入麪粉打勻，麪粉不要加太多，調成較稀的麪糊後，加入植物油混合。

4、平底鍋加熱，將調好的蛋液倒入鍋中央，搖晃平底鍋，使蛋液均勻的鋪好，可以在上面撒點芝麻粒。

5、小火慢烘，邊緣微焦的時候小心的從邊緣提起來翻面，另一面也用小火烘烤焦黃就可以出鍋了。

6、出鍋後切小塊就可以吃啦！