有人知道怎樣煮麪筋嗎
經驗1.81W
煮麪筋的做法如下:
一.材料麪粉500,鹽3克
二.做法:
1、 在一斤麪粉里加入三克左右的鹽,兑上涼水和麪。面可以和得硬一點;
2、 將麪糰蓋上濕布或蓋子醒十五分鐘以上;
3、 找個大點的盆,倒入一點涼水,不要沒過麪糰,在麪糰一半的位置為宜,開始洗面,就是在水裏揉麪;
4、 揉到面水很渾濁了就換一盆水,之前洗面留下的水不要倒掉,統統倒入一個大鍋裏留好了;
5、 面在水裏洗上四,五遍就可以了,留下的是有點發黃的麪筋,盆裏是雪白的洗面水,洗好的麪筋可以蒸也可以煮,蒸的有蜂窩,煮的勁道。
煮麪筋的方法:麪筋直接放水裏煮,水開後大火煮十多分鐘即可。
標籤:麪筋
-
品牌簡介 怎麼寫
品牌狀況主要品牌品目錄(分類、名稱、規格、型號、價格等);品牌特性;正在開發,待開發產品簡介;研發計劃及時間表;知識產權策略;技術描述及技術。品牌是一種用於營銷的策略(2001年)PicktonandBroderic形容區分產品、公司和品牌策略並建立消費者對經濟價值和品牌所有者。品...
-
屢敗屢戰打一生肖
屢敗屢戰打一生肖是指蛇。屢敗屢戰是指在戰鬥或競爭中屢次失敗後又繼續戰鬥,而蛇在中國傳統文化中常被用來比喻出奇制勝,有時也被看作是積極向上、頑強不屈的象徵。...
-
荊芥菜長什麼樣子
荊芥全株有被短柔毛;長莖為紫色的方形基部,四面有縱溝;葉成對生長,葉片分裂成三瓣;輪傘花序集生長於枝頂成假穗狀;花冠脣形,青紫或淡紅色;花期是7-8月,果期是9-10月。在春季穀雨前後播種,夏季時掐尖食用。...
-
工作細胞在哪看
《工作細胞》在bilibili網站中就能看到,目前已經完結,一共13集。《工作細胞》是2018年暑期新番,目前《工作細胞》的點擊量已經達到了1、3億次。《工作細胞》講述了在人體內部發生的故事,製作組將細胞擬人化。人體內隨時都在發生變化,血液循環、病毒吞噬、感冒以及...