檸檬酸辣雞爪的做法
經驗1.77W
材料選擇:雞爪、芹菜、洋葱、檸檬、泡野山椒、小紅椒、 鹽、姜、冰糖、白醋。
做法步驟如下:
1、檸檬洗淨切片備用。
2、開水泡生薑與冰糖,然後放入檸檬泡一分鐘。
3、涼好的生薑水放入玻璃壇中,放入鹽、西芹、洋葱、切碎的小紅椒。
4、加入冰糖、白醋、泡野山椒。
5、雞爪洗淨斬成兩半備用。
6、煮雞爪,煮至筷子能叉在腳掌上即可。
7、雞爪瀝起,用水沖涼。
8、雞爪放入壇中,泡兩天即可.
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