檸檬鴨爪的做法

喜歡吃涼拌的小夥伴肯定也喜歡吃檸檬鴨爪或者檸檬雞爪的，這次我是用鴨爪來做的，味道也不錯，下面給大家介紹一下做法

將【鴨爪】洗乾淨備用，想要鴨爪更入味的話可以在【鴨爪上劃痕】，但我因為懶就沒弄啦

將【鴨爪】放入鍋內煮開，然後小火繼續煮【1-2小時】。

在這期間，準備好檸檬，【檸檬切片】，【小米椒切成末】

將【香菜】洗淨切成末備用

準備一個乾淨的碗，放入適量【檸檬、小米椒末、蒜末、薑末、耗油、醬油、鹽、糖】，攪拌均勻備用

鴨爪抓好後撈起，用【清水過一下】，然後放入剛剛準備好的配料中，放入【香菜】攪拌均勻，放入冰箱內【冷藏2小時】即可