賊不偷番茄的資料
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賊不偷番茄屬於西紅柿的一種品種,賊不偷源自於東北地區,主要生長在黑龍江、內蒙古、吉林三省,但也可以在全國範圍內種植,之前因為量少,市場上很少有賣,而最近幾年在餐桌上出現了跟聖女果一樣大小的賊不偷,味道酸脆,價格也便宜,受到廣大吃貨的喜愛。而中醫認為西紅柿味甘、酸,性涼,能清熱止渴、涼血養陰。同時也富含番茄素,對細菌有抑制作用;還含有蘋果酸和檸檬酸等有機酸,有助於腸胃的消化吸收;賊不偷番茄裏也富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,因此常吃對身體益處多多。
標籤:番茄
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