番茄炒蛋怎麼把番茄炒爛

番茄炒蛋把番茄炒爛的方法是水燙法，在番茄底部劃十字，放開水裏燙一下。番茄富含茄紅素、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、鉀、鎂、膳食纖維、果膠等，尤其熱量和GI值都相對的低，每100公克約19大卡。