紫薯能烤着吃嗎
經驗2.09W
紫薯可以烤着吃。
紫薯營養成分:熱量(大卡)82.30、碳水化合物(克)17.60、脂肪(克)0.00、蛋白質(克)2.34、纖維素(克)1.17等。
紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Lam),屬旋花科番薯屬草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種類型,兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點,除了具有普通甘薯的成分和功能外,還具有多種生理作用,是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。
標籤:紫薯
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