沒有發酵過的麪粉能做什麼

油餅、麪條、豆腐卷、蒸餃、葱花餅、雞蛋餅、柿子餅等。

柿子餅做法：

材料：柿子兩到三個、紅豆沙餡適量，麪粉適量。

步驟：

1、 柿子洗淨去皮，放入容器中搗成泥；

2、將麪粉放入柿子泥中，不斷的攪拌均勻，直到揉成軟硬適中的麪糰；

3、將麪糰靜置15分鐘左右取出，切成適當大小的小面劑子；

4、用手掌按扁，取適量豆沙餡放入其中，像包包子一樣將口收緊，壓扁即可；

5、火上放一平底煎鍋，放適量的油，小火加熱，將做好的柿子餅放入，小火煎至兩面金黃即可。