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![熟凍雪蟹怎麼吃]( "熟凍雪蟹怎麼吃")
熟凍雪蟹怎麼吃
熟凍雪蟹的吃法：將蟹分解成三部分：蟹蓋、蟹身和大蟹爪。蟹腳敲開，往肉裏撒點胡椒撒點鹽，可以做一道烤蟹爪吃。蟹蓋子清理一下，然後加入蛋液，燉鍋水開後放入15分鐘即可。土豆蒸熟後壓泥，鋪在蟹身附近，撒入芝士碎，黑胡椒少許，鹽少...
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![冷凍熟蟹肉如何吃]( "冷凍熟蟹肉如何吃")
冷凍熟蟹肉如何吃
冷凍的螃蟹，可以做成咖喱蟹。要注意如下幾種情況：1、要確保冰箱是一直通電狀態，中途沒有停電或關機過。2、再吃的時候，一定要加熱。3、部分使用年限比較久的冰箱，冷凍區可能達不到零下18攝氏度，如果吃的時候有感覺到異味，必...
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![熟螃蟹凍上還能吃嗎]( "熟螃蟹凍上還能吃嗎")
熟螃蟹凍上還能吃嗎
熟螃蟹凍上不能再吃了，反覆的加熱容易滋生細菌，給人體的腸胃帶來病害。螃蟹(pángxiè):動物界，節肢動物門，甲殼亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物(crustacean)，身體被硬殼保護着，靠鰓呼吸。在生物...
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![螃蟹煮熟冷凍還是直接冷凍]( "螃蟹煮熟冷凍還是直接冷凍")
螃蟹煮熟冷凍還是直接冷凍
煮熟冷凍。煮熟後的螃蟹體內的細菌會少些，經過高温的殺菌消毒後，再存放到冰箱冷凍保存其保存時間會延長。且高温會將螃蟹肉質部分的水分逼出來，放冰箱冷凍保存對肉質的破壞程度能夠減小。而直接冷凍，其中的水分會結冰從而...
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![熟凍螃蟹蒸多長時間]( "熟凍螃蟹蒸多長時間")
熟凍螃蟹蒸多長時間
凍的熟螃蟹水開之後蒸5分鐘左右。螃蟹冷凍之後，雖然進行過解凍的操作，但是內裏還是會有一些冰塊，並且寒涼之氣很重，如果用蒸制的方式食用，一般需要在水開之後再蒸5分鐘左右，這樣可以將螃蟹重新殺菌，並且驅除螃蟹中的寒涼之氣...
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![熟螃蟹冷凍後能吃嗎]( "熟螃蟹冷凍後能吃嗎")
熟螃蟹冷凍後能吃嗎
熟螃蟹冷凍後能吃。螃蟹煮熟之後主要成分已經穩定，不會因冷凍而出現改變的情況，同時冷凍室中温度低，不適合細菌滋生，煮熟的螃蟹放在冷凍室裏面不會出現變質的情況，因此可以食用。但是時間過長會出現肉質口感不好和變質的情...
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![熟凍麪包蟹如何選購]( "熟凍麪包蟹如何選購")
熟凍麪包蟹如何選購
1、從感官方面。優質的熟凍麪包蟹色澤正常，無黑斑或其他變質異色。腹面甲殼潔白、有光澤，臍上部無胃印。體型肥滿，品質新鮮。提起螯體時螯足和步足硬直，與軀體連接緊密，腹部緊貼中央溝，用手指壓腹部有堅實感。肉質緊密有彈...
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![冰凍的雪蟹腿怎麼吃]( "冰凍的雪蟹腿怎麼吃")
冰凍的雪蟹腿怎麼吃
冰凍的雪蟹腿可以等它完全解凍後，用蒸煮、烘烤等方式做成菜品。雪蟹腿只有在關節的地方才彎曲，所以要用一個比較大的鍋煮。為了保持新鮮，雪蟹一般都是被凍住的。如果一個晚上過後，放在冷藏櫃裏的雪蟹腿還沒有被解凍，就把它...
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![熟凍麪包蟹要解凍多久]( "熟凍麪包蟹要解凍多久")
熟凍麪包蟹要解凍多久
熟凍麪包蟹要放常温下解凍10分鐘就可以，然後先在鍋中燒開水，水滾之後把麪包蟹放在上面蒸15分鐘左右，這樣的麪包蟹就可以吃了，麪包蟹這樣的海蟹，蒸來吃是最好的選擇，這樣可以最大限度保持蟹的原味。熟凍麪包蟹並不是買回來解...
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![熟凍螃蟹怎麼吃]( "熟凍螃蟹怎麼吃")
熟凍螃蟹怎麼吃
吃熟凍的螃蟹前，大家需要把螃蟹解凍，這需要一點時間，先在鍋中燒開水，水滾之後把螃蟹放在上面蒸15分鐘左右，這樣的螃蟹就可以吃了。像螃蟹這樣的海蟹，蒸來吃是最好的選擇，這樣可以最大限度保持蟹的原味。大家在買回這種熟凍的...
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![熟凍帝王蟹清蒸多久]( "熟凍帝王蟹清蒸多久")
熟凍帝王蟹清蒸多久
熟凍帝王蟹要清蒸二十分鐘左右。帝王蟹生活於深海，因此遠離污染，肉質鮮美，營養豐富。做法如下：1、買回來的帝王蟹用刷子清洗乾淨；2、放入蒸鍋內蒸20分鐘左右；3、將蟹子蓋取下；4、用薑絲和醋，香油調製好醋薑汁沾食。...
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![熟凍螃蟹怎麼食用]( "熟凍螃蟹怎麼食用")
熟凍螃蟹怎麼食用
需要把熟凍螃蟹解凍，這需要一點時間，先在鍋中燒開水，水滾之後把熟凍螃蟹放在上面蒸15分鐘左右，這樣的熟凍螃蟹就可以吃了，十分簡單。蒸來吃是最好的選擇，這樣可以最大限度保持蟹的原味，大家在買回這種熟凍的螃蟹之後，記得要掌...
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![速凍的熟螃蟹怎麼吃]( "速凍的熟螃蟹怎麼吃")
速凍的熟螃蟹怎麼吃
速凍的熟螃蟹需要蒸熱再吃，在冰箱的冷凍低温條件下，可以很好的抑制熟螃蟹細菌及其他有害物質的滋生，從而延長熟螃蟹的保質期，加熱後是可以繼續食用的，只是要注意保存的時間不宜太久，避免出現影響熟螃蟹口感以及熟螃蟹變質的...
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![熟凍麪包蟹解凍要多久]( "熟凍麪包蟹解凍要多久")
熟凍麪包蟹解凍要多久
熟凍麪包蟹解凍，如果放在水龍頭下用十幾度左右的自來水沖洗2-3分鐘就可以完成解凍。冰箱的冷藏解凍，温度設置在3-5度左右，需要幾小時到大半天左右才能完成解凍。這個要注意的就是控制別串味，以及控水防浸泡。解凍時切記不...
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![海蟹蒸熟冷凍還是直接冷凍]( "海蟹蒸熟冷凍還是直接冷凍")
海蟹蒸熟冷凍還是直接冷凍
海蟹蒸熟冷凍。低温保存不能起到殺滅細菌的效果，且冷凍死的海蟹會分泌一種毒素，不宜保存過久，而高温後可起到殺滅細菌的效果，放置於冰箱冷凍區可保存30天左右不變質。...
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![凍螃蟹蒸多長時間熟]( "凍螃蟹蒸多長時間熟")
凍螃蟹蒸多長時間熟
根據情況而定。如果是凍熟螃蟹需5分鐘，如果是生的則需8分鐘。熟螃蟹因為已經是熟成品，需要大火快蒸，一般是水開之後入螃蟹，大火蒸5分鐘左右，將螃蟹再次殺菌，其中的寒涼之氣都蒸出來即可食用。生螃蟹解凍之後，需要加熱使蛋白...
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![熟螃蟹冷凍能放多久]( "熟螃蟹冷凍能放多久")
熟螃蟹冷凍能放多久
熟螃蟹冷凍能放2~3天左右。在高温條件下，螃蟹的細菌已經被完全殺死，隨後放置在冷凍條件下不容易變質，但由於螃蟹是一種高蛋白食物，放置的時間過於長久，會有細菌自身的可能，並不能做到完全隔絕，因此建議熟螃蟹在冰箱冷凍條件...
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![熟凍帝王蟹如何解凍]( "熟凍帝王蟹如何解凍")
熟凍帝王蟹如何解凍
熟凍帝王蟹解凍方法：將帝王蟹(不拆外包裝）放於室温下自然解凍，等解凍到約八分的程度，口感是最佳的；將帝王蟹放入温水中，水位須蓋過蟹的全身，靜置30分鐘左右即可解凍完成（水温不要太高，比冷水稍高一點點即可，也可使用冷水，只是時...
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![熟螃蟹冷凍保存多久]( "熟螃蟹冷凍保存多久")
熟螃蟹冷凍保存多久
熟螃蟹冷凍保存能保存兩天。把熟螃蟹用保鮮膜蓋好，放在冰箱冷凍室能保存2天。但直接冷凍容易讓熟螃蟹流失水分，口感不佳，因此凍的時候可以連着煮螃蟹的湯一起凍起來，保持螃蟹的鮮味。熟螃蟹不可存放過久，否則熟螃蟹中的組...
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![螃蟹鮮凍和熟凍得區別]( "螃蟹鮮凍和熟凍得區別")
螃蟹鮮凍和熟凍得區別
螃蟹鮮凍：螃蟹是熟凍產品。生的螃蟹會在長時間冷凍過程中產生氨氣，時間久了會有尿味。蟹類，冷凍兩天會很大程度損失它的肉量。而且會使它的肉質變差，變蓬鬆。甚至時間稍長就會被凍空掉。螃蟹熟凍：螃蟹熟凍是將捕撈上岸的螃...
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![螃蟹生凍好還是熟凍好]( "螃蟹生凍好還是熟凍好")
螃蟹生凍好還是熟凍好
生凍相對於熟凍更好。生凍可以更好的保持螃蟹體內的營養物質不流失，熟凍會流失一部分營養物質，同時螃蟹肉的口味也會發生變化。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的...
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![冷凍蟹棒怎麼弄熟]( "冷凍蟹棒怎麼弄熟")
冷凍蟹棒怎麼弄熟
有兩種方法。1、先解凍：一種方法是把蟹棒放微波爐裏稍微加熱幾分鐘，另一種是用常温的水，不要用温水或熱水解凍。解凍後，可以和其他蔬菜一起炒熟食用或者酥炸蟹棒。2、還有一種就是蒸，直接蒸熟食用，做成如蟹棒壽司。...
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![熟螃蟹冷藏還是冷凍]( "熟螃蟹冷藏還是冷凍")
熟螃蟹冷藏還是冷凍
冷凍。熟螃蟹可以放冷凍裏，這樣肉質不會縮水，放冷藏會使肉質縮水，變柴。第二天取出再蒸熟，建議放入適量薑末殺菌，因為熟海蟹跟霧、露等接觸後有毒，必須再煮一次，以防蟹內微生物未被徹底殺死。大閘蟹煮熟了要怎麼保存：1、天氣...
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![速凍的雪蟹怎麼吃]( "速凍的雪蟹怎麼吃")
速凍的雪蟹怎麼吃
雪蟹又稱皮匠蟹、皇后蟹，生活在水温較低的海域，體型較大，足長而肉質豐滿。市場常見的雪蟹品種有北太平洋雪蟹（產地美國阿拉斯加、俄羅斯遠東、北朝鮮、日本北海道等地）和北大西洋雪蟹（產地加拿大紐芬蘭、新不倫瑞克、新斯科...
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![怎麼吃凍熟的螃蟹]( "怎麼吃凍熟的螃蟹")
怎麼吃凍熟的螃蟹
可以做成咖喱蟹，這樣腥味會好些。主料：蟹2個，咖喱塊3塊；輔料：洋葱1個，薑片幾片，蒜瓣2個，雞蛋1個，色拉油，淡奶油，澱粉。咖喱蟹的做法步驟：1、洋葱洗淨切成條狀，蒜瓣洗淨去皮切成片，切幾片薑片；2、把蟹翻面，去掉肚子上那一塊，然後打開蟹...
