火腿腸可以炒什麼菜
火腿腸的特點是肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。作為一種簡單而又美味的食物,可以和其他食物一起搭配炒菜或者調涼菜,火腿腸如果和其他菜搭在一起炒會有更加提味。以下是其中一種的做法:
步驟:
1、把火腿腸切成薄片,洋葱和柿子椒切絲備用;
2、鍋中倒入適量的食用油,油温7分熱時將切好的火腿片倒入其中,開小火慢慢煎,直到兩面煎到有點焦時盛起來備用;
3、鍋中倒入少許油,再倒入洋葱和柿子椒絲,炒熟後放入適量鹽和胡椒;
4、盤底鋪一層生菜,中間倒入炒好的洋葱和柿子椒,周邊擺煎好的火腿片;
5、用生菜裹上火腿和菜,即可食用。
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