如何做街頭賣的素丸子
經驗2.94W
調料:葱、姜、澱粉、小蘇打粉、胡椒粉、鹽、雞精、八角、蠔油,糖、芝麻油、香菜。
做法:1.買回來的老豆腐控淨裏面的水份,戴手套充分抓碎。
2、葱姜切末剁碎與一個小號雞蛋放入豆腐泥中,加入適量胡椒粉、鹽。加入少許雞精,適量澱粉和少許小蘇打粉後將豆腐泥再次和勻。
3、鍋中油燒至五成熱,保持中小火,將豆腐泥做成大丸子輕輕放入,全部放入後,可轉中大火,輕輕晃動鍋子,以免丸子沾在鍋底。炸至丸子表皮金黃,撈出後瀝油備用。
4、鍋中留少許底油,放入葱薑蒜片與八角炒香,加入少許蠔油和糖調味,將炸好的丸子放入,燉煮一會後撈出。
5、將豆腐丸撈出,加入胡蘿蔔末燒開,勾入適量水澱粉,關火後加入芝麻油、香菜末調味即可。
-
鬍子眉毛一把抓無主次打一生肖
鬍子眉毛一把抓無主次是生肖虎,這個俗語是比喻做事不分輕重緩急,在十二生肖中,老虎不管是鼠還是兔,能吃的都往嘴裏抓,所以鬍子眉毛一把抓是生肖虎。寅虎,十二生肖之一,地支的第三位。虎被譽為獸中之王,兇猛彪悍、虎虎生威,寅時老虎最活躍、最兇猛、傷人最多。...
-
玉米專用複合肥排名
玉米專用複合肥排名前十的有:嘉施利複合肥、芭田複合肥、甕福複合肥、魯西複合肥、雲天化複合肥、洋豐複合肥、史丹利複合肥、金正大複合肥、宜化複合肥、中化集團等。使用玉米專用複合肥的操作步驟:選擇適合自己的複合肥品牌和型號;根據土壤肥力、作物品種和生長...
-
坐卧不寧打一生肖是什麼動物
坐卧不寧指的是生肖猴。猴子性格活潑好動,很難靜下心來,有時會坐卧不寧,所以答案是生肖猴。坐卧不寧是指人坐着躺着都不安寧,常形容心緒煩亂,又表示翻來覆去難以入眠。坐卧不寧出自曹雪芹《紅樓夢》第十四回:各事宂雜,亦難盡述,因此忙的鳳姐茶飯無心,坐卧不寧。...
-
一直開S擋對汽車有害嗎
一直開S擋對汽車有害。S擋只是延遲升擋而不改變其他工作環節,勢必會使短時間內變速箱負荷增大,並加劇汽車輪胎的磨損程度。...