搗蒜的東西叫什麼

搗蒜的叫蒜罐和蒜臼；蒜罐，搗蒜罐是放蒜的罐子，把蒜放在蒜罐的裏面，用蒜錘去砸蒜，直到把蒜砸爛為止，加上醋，可以吃餃子，搗蒜罐的用處，搗蒜罐可把一切食物砸爛；蒜臼子，一種主要用於製作蒜泥的工具，由一個容器和一個鼓槌組成，用的時候，握着槌，用力敲擊容器裏的蒜瓣等物體，直到成泥，在咋蒜的時候最好放適量的鹽，用左手蓋住蒜臼口，右手握住蒜櫧在左手虎口處，上下來回輕砸，這樣蒜容易砸碎，還減少向外飛濺。