銀耳湯可以用白糖熬嗎
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銀耳湯味甘性平,含有大量維生素、蛋白質、膠質以及纖維素等營養成分物質,而白糖主要由甘蔗和甜菜榨制而成,是生活中主要的一種調味品,和銀耳湯一起食用並不會對人體的健康造成傷害,所以銀耳湯可以放白糖。
銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體,又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,有菌中之冠的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳作為我國傳統的食用菌,歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物,其中所含有的銀耳多糖具有特殊的保健功能。
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