胡蘿蔔絲燙多長時間

胡蘿蔔絲燙30秒-1分鐘的時間即可，將胡蘿蔔切絲後放入鍋中燙30秒-1分鐘即可撈出，能更好保存胡蘿蔔絲中的營養。胡蘿蔔，是傘形科胡蘿蔔屬一年生或二年生草本植物。根肉質，長圓錐形，呈橙紅色或黃色；莖單生，全株被白色粗硬毛；葉片長圓形，先端尖鋭；莖生葉近無柄，有葉鞘，末回裂片小或細長；花通常白色，有時帶淡紅色；花期5-7月。胡蘿蔔原產於亞洲西部，12世紀經伊朗傳入中國，現分佈於全國各地。胡蘿蔔的營養價值已被人們所日益重視，因為胡蘿蔔中的胡蘿蔔素是維生素A的主要來源。