青椒胡蘿蔔絲怎麼炒

青椒和胡蘿蔔洗乾淨後分別切絲，剝掉蒜皮，將大蒜切成段備用，接着將大蒜放到油鍋裏面爆炒出香，然後下胡蘿蔔翻炒，一分鐘後將青椒倒進去快炒，青椒變軟後加入鹽、味精、生抽，再次翻炒均勻就可以裝盤了。

準備食材：胡蘿蔔、青椒、蒜、油、鹽、味精、生抽

1、將青椒和胡蘿蔔清洗乾淨，然後分別將它們切成絲狀，剝掉蒜皮，將大蒜拍碎後切成一段一段的放在碗裏備用。

2、鍋中熱油，將蒜倒進去爆炒出香，先下胡蘿蔔，等超不多翻炒一分鐘左右哦，再將青椒倒進去快炒。

3、炒到青椒變軟且顏色加深之後，再加適量鹽、味精、生抽，再次翻炒均勻就可以出鍋裝盤了，這樣炒出來的青椒胡蘿蔔絲會非常美味。