蘿蔔絲怎麼弄保存時間長
經驗2.46W
主料:白蘿蔔2個。
輔料:辣醬1勺、葱1棵、姜2片、蒜2瓣、鹽適量、白糖適量、陳醋半勺。
做法如下:
1、把洗好的白蘿蔔用擦絲器擦成粗絲,加鹽醃至出水;
2、把葱薑蒜切末備用;
3、把醃過的蘿蔔絲用紗布擠掉水分;
4、起鍋,中火放入食用油,油熱,把葱椒蒜末倒入,加一勺辣醬,爆香。加入適量的鹽和白糖調味。
5、最後把擠過水的蘿蔔絲放入,加半勺陳醋,攪拌均勻。把拌好的蘿蔔絲晾涼,裝入密
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