如何蒸胡蘿蔔絲

食材：胡蘿蔔150克、麪粉30克、蒜適量、鹽2克、香油適量、佐料適量、食用油適量。

胡蘿蔔洗淨去皮切細絲備用，切好的胡蘿蔔絲，用少許食用油拌一下。

麪粉放在面板上，將拌油的胡蘿蔔絲均勻沾一層面粉，再將拌好麪粉的胡蘿蔔絲放在籠鍋上用火蒸5分鐘。大蒜砸成泥備用，將蒸好的胡蘿蔔絲放在調料碗裏，加入蒜泥、佐料、香油、食鹽拌勻即可食用。