怎麼炒雞雜
生活常識1.31W
1、雞雜一副,用料酒醃製約10來分鐘。
2、準備好生薑絲、葱花、蒜末、辣椒。
3、鍋內油燒熱,葱薑蒜下鍋爆香。
4、放入糟辣椒炒勻。
5、雞雜下鍋翻炒。
6、放入辣椒碎。
7、放適量的老抽。
8、放鹽。
9、出鍋前撒上葱花即可。
雞雜:
雞雜是雞雜碎的統稱,包括雞心、雞肝、雞腸和雞胗(雞肫)等,鮮美可口,且有多樣營養素。
標籤:雞雜
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