紅鱒魚與三文魚的區別

區別：

1、三文魚顏色粉紅，紋理清晰，吃起來肉質厚嫩，虹鱒魚是白色的，切成近似透明的薄片，肉質有些脆；

2、虹鱒魚是淡水魚，三文魚是海水魚；

3、三文魚肉質細嫩，魚肉有一股特殊的香氣，比虹鱒魚更適合製作生魚片，虹鱒魚魚肉則沒有香氣；

4、三文魚體長可達一米以上，虹鱒魚體量比較小。