爆炒雞心雞肝怎麼炒

準備食材：雞心100克、雞肝100克、芹菜100克、辣椒20克、姜2片、蒜2瓣、豆瓣1勺、料酒1勺。

雞心、雞肝切小塊加料酒；

芹菜切節姜蒜辣椒切好泡椒加些更提味；

鍋中炒姜蒜辣椒；

加豆瓣炒；

加雞心、雞肝炒；

加芹菜炒熟即可。