宣威市美食

宣威市美食有宣威火腿、過橋米線、倘塘黃豆腐、紫雲寶土豆、牛肉湯泡餌等。

1、宣威火腿 ：宣威火腿產於雲南省的宣威縣，距今已有二百五十多年的歷史。其外形端正、個大骨小、肥瘦適中、肉質細嫩，吃起來清香撲鼻，它以獨特的風味蜚聲中外，早在二十世紀初就行銷國內外，並多次地國際上得獎。

2、過橋米線：米線是選用優質大米經過發酵、磨漿、澄濾、蒸粉、擠壓、煮制等工序而成的線狀。米線細長、潔白、柔韌、吃法多樣。

3、倘塘黃豆腐：倘塘深處曲靖烏蒙山腹地，金黃的豆腐一串串拴着賣，成為奇絕的豆腐奇葩。

4、紫雲寶土豆：紫雲寶土豆是雲南省曲靖市宣威市寶山鎮的特產。寶山紫雲寶烏洋芋微量元素豐富，品質優良、維生素含量高，是最佳的特色食品。

5、牛肉湯泡餌：餌這一米制品走遍全國各地，唯雲南有賣。薄薄的餌片，烤得軟軟的，本已是口味極佳的小吃，再把烤好的餌 蘸上甜醬或鹹醬，撕成小片，放入濃郁、滋補的牛肉湯中泡上一會兒，加上辣椒、葱花等佐料，食之自然美味爽口。