糖醋鯉魚是哪裏的菜
糖醋鯉魚是山東菜。糖醋鯉魚”是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河,黃河鯉魚不僅肥嫩鮮美,而且金鱗赤尾,形態可愛,是宴會上的佳餚。《濟南府志》上早有“黃河之鯉,南陽之蟹,且入食譜”的記載。
糖醋鯉魚最早始於黃河重鎮——洛口鎮。當初這裏的飯館用活鯉魚製作此菜,很受食者歡迎,在當地小有名氣,後來傳到濟南。在製法上更加完美,先經油鍋炸熟,再用著名的洛口老醋加糖製成糖醋汁,澆在魚身上,香味撲鼻,外脆裏嫩帶酸,不久它便成為一款名菜,其中以濟南匯泉樓所制的“糖醋鯉魚”為最著名。他們將活的黃河鯉魚養在院內水池裏,讓顧客當場挑選,撈出活殺,製成菜餚上席,頗受顧客歡迎,成為該店最著名的菜餚。
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如何消滅家裏的老鼠
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保温杯內膽316l有毒嗎
保温杯內膽316l沒有毒。316不鏽鋼是繼304不鏽鋼之後,第二個得到最廣泛應用的鋼種,主要用於食品工業、鐘錶飾品、製藥行業和外科手術器材,添加鉬元素使其獲得一種抗腐蝕的特殊結構。保温杯,是由陶瓷或不鏽鋼加上真空絕熱層做成的盛水容器,頂部有蓋,密封嚴實,絕熱層能使...