糖醋魚用哪種醋最好吃
經驗1.02W
糖醋魚用白醋最好吃。但是不同的有不同的口味。
做法:
原料:洋葱1個、大蒜3瓣、番茄醬5大匙、白醋3大匙、甜料酒2大匙 、陳醋2大匙 ,平魚1尾 ,青豆仁300克, 胡蘿蔔。
步驟:
1 洋葱去皮、洗淨,切丁;大蒜去皮,均切末。
2 鍋中倒入1大匙油燒熱,加蒜末、洋葱丁爆香,加入其他材料煮約2分鐘即可。
3 胡蘿蔔去皮洗淨,切絲;葱洗淨、切絲;薑片洗淨,切絲;青豆仁洗淨,放入開水中燙一下,撈起瀝乾。
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