大黑豆與小黑豆的功效
1、黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18種氨基酸,特別是人體所需的8種氨基酸;還含有19種油酸,其不飽和脂肪酸含量達80%,吸收率極高。
2、黑豆中含有豐富的維生素E,花青素,異黃酮等成分。
3、黑豆中微量元素如鋅、銅、鎂、鉬、硒、氟等的含量都很高,而這些微量元素對延緩人體衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
食用功效:
1、預防動脈血管硬化:黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸,它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內含的植物性固醇,可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收,而加速糞便中固醇類的排出,避免過多膽固醇堆積在體內。
2、抗老防衰:黑豆中的維生素E能夠成為體內防止氧化的保護層;黑豆種皮釋放的紅色花青素,可清除體內自由基,抗氧化活性更好,增強活力。
3、預防骨質疏鬆:黑豆中的異黃酮是一種植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和結腸癌,對防治中老年骨質疏鬆也很有幫助。
4、預防便祕:黑豆還能夠幫助腸道蠕動,使體內脹氣與毒素順利排除,能改善便祕。
5、健腦益智:黑豆中不飽和脂肪酸在人體能轉成卵磷脂,它是形成腦神經的主要成份;黑豆中所含的礦物質中鈣、磷皆有防止大腦老化遲鈍、健腦益智的作用。
6、美容護髮:黑豆也含有豐富的維生素B羣及維生素E,皆為養顏美容所需之營養成分,尤其它含多量的泛酸,對烏髮不變白也有幫助。
-
成人可以用兒童牙膏嗎
成人可以用兒童牙膏,但不建議長期使用,可以偶爾拿來應急。成人的口腔環境和兒童的口腔環境不一樣,成人的口腔需要清潔力更強的牙膏,如果大人長期使用兒童牙膏,達不到潔牙的需求,牙齒可能會受到影響。...
-
什麼叫已售罄
已售罄的意思是已賣完。一般把商品銷售完稱為已售罄,售罄率=銷售件數/進貨件數。售的意思是賣,如售貨、售票、出售、銷售。罄的本義為器中空,引申為盡、用盡,如告罄、罄其所有、罄竹難書。售罄在古代原本指書寫竹筒時怎麼也寫不完,運用到現代的意思就是盡頭,已經用完...
-
中國民俗文化有哪些
1、剪紙:是一種用剪刀或刻刀在紙上剪刻花紋,用於裝點生活或配合其他民俗活動的民間藝術,是各種民俗活動的重要組成部分。2、戲曲:主要是由民間歌舞、説唱和滑稽戲三種不同藝術形式綜合而成。與希臘悲劇和喜劇、印度梵劇並稱為世界三大古老的戲劇文化。3、皮影戲:又...
-
烘培類食品有哪些
烘培類食品有戚風蛋糕、麻香餅、杏仁酥、麻花、沙琪瑪等。1、戚風蛋糕:戚風蛋糕是一款甜點,屬海綿蛋糕類型,製作原料主要有菜油、雞蛋、糖、麪粉、發粉等。但是由於缺乏牛油蛋糕的濃郁香味,戚風蛋糕通常需要味道濃郁的汁,或加上巧克力、水果等配料。2、麻香餅:麻香餅...