麪條調料怎麼配
1、準備食材:雞肉一塊、芹菜一顆、植物油適量、豆瓣醬適量、甜麪醬適量、生抽5克、大葱一根、花椒粉2克、雞精2克。
2、芹去掉葉子洗淨切丁丁,大葱、姜切末,雞肉切片。
3、熱鍋涼油,油熱8成,下葱姜炒出香味,下豆瓣醬和甜麪醬翻炒出紅油。
4、下雞肉翻炒均勻後,加料酒翻炒一會。
5、加生抽翻炒均勻,加清水翻炒均勻煮開,轉小火熬製10分鐘左右。
6、加五香粉和花椒粉翻炒均勻。
7、加芹菜丁快速翻炒出香味,稍微翻炒1-2分鐘左右,炒至芹菜丁變色。
8、加味精再次翻炒1-2分鐘,出醬香味。
9、滴幾滴香醋翻炒均勻出鍋。
麪條
麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可作為主食又可作為快餐的健康保健食品,早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,製成條狀(或窄或寬,或扁或圓)或小片狀,最後經煮、炒、燴、炸而成的一種食品。花樣繁多,品種多樣。地方特色極其豐富,又如慶祝生日時吃的長壽麪以及國外的香濃意大利麪等。好吃的麪條幾乎都是温和而筋道的,將麪食的風味發展到極致。麪條作為東方飲食的重要組成部分。公元3世紀初,中國的書籍上已經有了關於麪條的記載。麪條起初被稱為湯餅。
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安全生產工作的基本機制是以人為本,堅持安全發展,堅持安全第一、預防為主、綜合治理的方針,強化和落實生產經營單位的主體責任,建立生產經營單位負責、職工參與、政府監管、行業自律和社會監督的機制。...