過年年飯做些什麼菜呢

1、紅燒魚：中國傳統有年年有餘的説法，所以魚是年夜飯必備的一道菜。

2、白切香雞：中國人有句説法叫“無雞不成宴”，因此不管大小宴，席雞都是不可或缺的。

3、肉丸子：象徵着團團圓圓，除了單獨做成菜，也可以放在第一道菜裏，豐富內容，增丁添口更團圓。

4、排骨年糕：年糕同“年高”，有着一年比一年高的意思，過年吃年糕寓意着喜慶。年糕有白年糕和黃年糕，象徵着白銀和黃金。

5、餃子：是取新舊交替“更歲交子”的意思，又因為白麪餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象徵着“新年大發財，元寶滾進來”之意。