寧波過年都吃什麼菜呢
寧波過年吃的菜:
1、冰糖甲魚。
冰糖甲魚是浙江寧波地區最著名傳統菜餚。冰糖甲魚的另一別稱為“獨佔鰲頭”,則是從甬江狀元樓首創的,是寧波十大名菜之一。
2、苔菜小方烤。
苔菜小方烤是一道集美味、營養於一身的傳統名餚,屬於浙江寧波菜。滷汁稠濃,肉塊酥糯,苔菜清香。該菜含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。
3、荷葉粉蒸肉。
荷葉粉蒸肉是一款享有較高聲譽的名菜。荷葉粉蒸肉特點是易碼盤整齊美觀、荷葉可涼血解毒、肉酥爛米粉軟糯、味清香肥而不膩。用大碗或盆一隻,底上放鮮荷葉一張,將拌好粉的肉排放在上面,覆蓋一張荷葉,上籠用旺火蒸2小時至酥熟,再用小張鮮荷葉將塊肉分別包好,吃前再上籠用文火燜蒸30分鐘即成。
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一年級入隊申請書簡短
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