過年做什麼魚
百科1.33W
過年做清蒸多寶魚、幹炸帶魚、乾燒桂魚、紅燒鯉魚、醬燒武昌魚等。由於魚的諧音和餘相似,有年年有餘的寓意,表達了人們對於新一年的美好祝願,是春節時期的傳統習俗。另外,餘字也象徵着降妖除鬼。在古代的漢朝,畫在門叩上的魚在降魔中賦予了很重要的作用。
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