鎮沅美食

鎮沅美食有普洱瓢雞、鎮沅玻璃米、包子、餃子、饅頭等。

1、普洱瓢雞 ：瓢雞是普洱市的一個地方雞種，據鎮沅縣誌記載“民國30年（1941年）全縣養雞10萬餘隻，其中有少量瓢雞。”“瓢雞數量少，主要分佈於無量山、哀牢山區”。

2、鎮沅玻璃米：鎮沅玻璃米是雲南省普洱市鎮沅縣的特產，產於鎮沅山區，俗稱雪花谷，因米粒圓潤飽滿、晶瑩閃亮，故稱玻璃米。用鎮沅玻璃米蒸出的飯，質軟味香，讓人總有吃不夠之感。

3、包子：包子是一種飽腹感很強的主食，並且還是人們生活中不可或缺的食物，它是由面和餡包起來的，或者是由素餡做成的，做好的包子皮薄餡多，鬆軟好吃。

4、餃子：餃子源於中國古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統麪食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明。

5、饅頭：饅頭別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”，中國傳統麪食之一，傳説是三國蜀漢丞相諸葛亮所發明，是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥麪粉為主要原料，是中國人日常主食之一。