鮑菇怎麼炒入味

主料：青椒、杏鮑菇；輔料：蒜末、生抽、老抽、蠔油。

青椒、杏鮑菇改刀切絲；

開水下鍋焯水，撈出瀝乾水分；

熱鍋燒油，放入蒜末爆香，下入杏鮑菇、青椒炒熟；

加一勺生抽、一勺老抽、一小勺蠔油，翻炒均勻即可出鍋。