杏鮑菇怎麼去味
泡鹽水:可以在食用杏鮑菇之前,將整個杏鮑菇用鹽水浸泡5-10分鐘再切成自己需要的形狀,進行烹飪,這樣可以有效的緩解掉杏鮑菇的土腥味。
加入調味料:可以加入葱薑蒜等有揮發性或者是辛香氣比較濃烈的調味食材,可以根據自己的烹飪需要加入適量的調味食材,做到緩解杏鮑菇土腥味的作用。
醃製:用調味料將杏鮑菇醃製10分鐘左右,待其水分醃製出來,將水分倒掉即可,這樣可以讓杏鮑菇更加入味的同時還能緩解杏鮑菇的腥味。
杏鮑菇食用功效:1、祛脂降壓:杏鮑菇能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2、提高免疫力:杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份。
3、消食:杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化,宜於治療飲食積滯證。
-
壽司材料有哪幾種搭配
壽司材料搭配方法:1、準備材料:紫菜3片、米飯2碗、壽司醋20克、火腿腸1根、雞蛋1個、黃瓜半條、壽司蘿蔔3條、鹽2克、胡蘿蔔半根。2、雞蛋打散,攤個雞蛋餅,切絲備用。3、所有食材切條。4、米飯拌壽司醋和鹽,紫菜麻面朝上,放上米飯鋪五分之四。5、放上食材捲起,紫菜邊抹水粘合...
-
雞蛋怎樣炒又嫩又好吃
一、青椒火腿炒雞蛋。1、準備食材:青椒、雞蛋、火腿、生抽、蠔油。2、雞蛋打入碗中,青椒切塊,火腿切片。3、鍋中熱油倒入打散的雞蛋炒熟盛出。4、另起鍋熱油加入青椒和火腿炒熟。5、加入雞蛋、生抽、蠔油。6、翻炒均勻出鍋即可。二、西紅柿炒雞蛋。1、準備食材:雞...
-
甜脆柿子可以直接吃嗎
可以。脆柿子是新鮮水果,直接食用可以最全面的攝取脆柿子中的營養成分,脆柿子中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等糖類物質,還含有水溶性膳食纖維、果膠、胡蘿蔔素、維生素、碳水化合物等營養成分,脆柿直接食用可以促進消化、補充營養,對身體很有益處。脆柿就是沒熟的柿子嗎...
-
怎麼炒扁豆
1、扁豆切絲,豬肉切絲,辣椒切絲。2、鍋中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒。3、鍋中放油,倒入豬肉,煸炒至變色,加入料酒,翻炒均勻,倒入蒜片,生抽,翻炒均勻。4、加入辣椒、扁豆、雞粉、鹽大火翻炒,加入水澱粉,翻炒均勻即可食用。扁豆:扁豆是豆科、扁豆屬多年生纏繞藤本植物。全株...