幹香菇泡多久不能吃了

兩天。幹香菇即冬菇，這種食用菇的個體較小，浸泡時間在8-12小時左右，若干香菇浸泡兩天以上則不能食用。幹香菇要浸泡之後才能食用，因浸泡之後食用口感更好。若干香菇有一點發黴，但是內部沒有變質，可將發黴的幹香菇放在太陽底下暴曬。除去黴斑後還可以食用，但發黴較嚴重的情況不建議食用。