胡蘿蔔長鬚子還能吃嗎
經驗2.39W
生胡蘿蔔長鬚子是能吃的,是潮氣揮發不出去憋出了小白鬚根,但壞的決不能吃。熟胡蘿蔔長白毛是不能吃的,那是發黴了,會破壞好多有益細菌。把胡蘿蔔放在通風處,或者真空保存。胡蘿蔔存放前不要用水沖洗,只需將胡蘿蔔的“頭部”切掉,然後放入冰箱冷藏即可。這樣保存胡蘿蔔是為了使胡蘿蔔的“頭部”不吸收胡蘿蔔本身的水分,延長保存時間。
胡蘿蔔長鬚子這種情況屬於正常現象,把鬚子去掉還是能吃的,不會有任何危害。平時保存時要放在通風處或者真空保存,也可以去掉頭部放入冰箱冷藏,這樣胡蘿蔔就不會長鬚子。
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