水煎包用什麼材質的鍋

煎水煎包時，可以用黑鋼板或者鋁製材質的鍋，能夠達到熱傳導平均的目的，能使鍋內的食品受熱均勻。煎水煎包時，鍋內放入油，煎至包子底部焦黃時，加入澱粉水，再煎6至8分鐘即可，另外，做好的水煎包要儘快食用，避免影響其口感。