電磁爐鍋用什麼材質好
經驗1.7W
1、其實鋁材質的鍋具,是不能直接在電磁爐上加熱,所以會發現,一般鋁質電磁爐鍋具鍋身底部,都會有不鏽鋼復底。並且,因為鋁材質本身有毒,所以是直接作為炒鍋使用的,需要在其表面進行處理才可以。
2、所以在多種材料中,不鏽鋼、鐵鍋是不錯的電磁爐鍋材質。因為都是鐵磁性材料,可以使加熱過程中加熱負載與感應渦流相匹配,能量轉換率高,相對來説磁場外泄較少。而鋁鍋等就達不到這樣的效果。
3、所以在選擇電磁爐鍋具的時候,最好是選擇不鏽鋼或者是鐵質的鍋具。目前市場上,大部分鍋具,並不是直接使用不鏽鋼或者是鐵質進行製作的,其表面都會覆有塗層,來説實現最佳使用效果。
以上就是關於電磁爐鍋用什麼材質好的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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