土燜的知識

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土燜雞做法越詳細越好

主料：土黃雞半隻，約一斤，洗淨切塊。輔料：白砂糖3勺，鹽1勺，熟地2片，八角2個，枸杞10克，生薑5片，醬油半碗。土黃雞的做法步驟：1、鍋裏入油，油燒至八成熱時，將切好的雞塊放入油鍋煎炸；2、等雞塊炸至七成熟，表皮金黃，撈出。3、將雞塊放入砂...
土豆燜排骨的做法

土豆燜排骨的製作方法步驟如下；1、排骨加蠔油醬、油、鹽、五香粉、孜然粉、胡椒粉、料酒、一半的蒜末抓勻備用。2、蒜末、葱、姜切好備用。3、土豆切塊，冷水下鍋，水開撈起土豆，瀝乾水後加入鹽和孜然粉抓勻備用。4、蘿蔔切...
咖喱土豆燜飯怎麼做

原料：二人份米飯、土豆1個、香腸4根、咖喱粉1湯匙、黑胡椒粉隨意。做法：按正常程序先把米洗淨，加水，蓋蓋，插電源，按煮飯鍵；土豆去皮切丁，香腸切丁；熱鍋放油，小火煸香土豆丁，再放入香腸丁一起翻炒；倒入一碗清水，加鹽和咖喱粉，若想色...
土豆燜雞肉做法

土豆燜雞肉做法：材料：雞肉500g、剝皮土豆一個、蒜頭適量、薑片適量、辣椒3個、黃豆醬一小勺、生抽適量、老抽適量、鹽適量、油適量；步驟：1、把土豆切成小方塊，蒜頭薑切片，辣椒切小片；2、雞肉用熱水焯洗乾淨；3、用少許生抽跟鹽...
煎燜土豆絲的做法

原料：土豆、葱花少許、生粉2小勺、鹽適量、五香粉半小勺、雞精1小勺、油適量。1、土豆洗淨，去皮，用插板插成絲；2、拌入葱花，生粉用少量水化開；3、拌入鹽、五香粉、雞精，拌勻，倒入土豆絲裏，用手抓勻；4、熱鍋後倒入油（豆油、玉米油...
土豆燜鴨的做法

土豆燜鴨的做法：鴨洗淨切件，土豆切粒，陳皮、蒜切碎，姜拍碎，鍋燒熱放油，然後把陳皮和蒜炒香放鹽，再放鴨爆炒一會，放清水蓋過鴨肉，在把蠔油、柱侯醬、酒、黃糖一起放攪勻，蓋鍋小火燜20分鐘即可。馬鈴薯、紅薯、芋頭等薯類食物，所含...
土豆燜飯怎麼做

土豆燜飯需要準備材料：土豆、葱、蒜、鹽、雞精、十三香、蠔油、生抽、老抽。共分為3個步驟。以下是做土豆燜飯詳細操作：操作/步驟1、炒香蒜片鍋內倒入適量油，待油温熱後，放入蒜片炒出香味。2、加入食材翻炒均勻放入土豆、...
土豆燜牛肉的做法

土豆燜牛肉的做法為：原料：土豆、牛肉、花椒、八角、姜、老抽、大蒜、食鹽。具體步驟：1、將土豆切成塊狀，牛肉切成粒狀；2、將花椒和八角放入鍋中炸香，放入姜，然後放入牛肉一起炒；3、炒牛肉時放入老抽，上色的同時會讓牛肉入味；4、...
土豆茄子燜面的做法

1、首先準備好雞蛋麪、土豆，茄子、大蒜、洋葱、五花肉，洗乾淨切好備用。2、然後鍋內加入適量食用油，放入五花肉、大蒜、洋葱小火翻炒出香味。3、接下來下土豆和茄子翻炒均勻，用十三香、生抽、蠔油、食鹽調味，加入適量開水...
怎樣做土豆燜五花肉

土豆燜五花肉主料：五花肉五百克、土豆一個、姜、蒜、小紅椒。配料：香葉、八角、生抽、老抽、鹽、耗油、雞精。做法：1、五花肉飛水。2、蒜拍扁切片，姜切絲，小紅椒切圈。3、土豆去皮洗淨，五花肉飛水後撈起。4、五花肉切片，土豆...
土豆黃瓜燜飯怎麼做

土豆黃瓜燜飯的做法食材：土豆300克、黃瓜100克、大米300克、水適量、油2湯匙、鹽6克、黑胡椒粉4克。1、土豆洗淨去皮切成小丁，黃瓜洗淨切丁。2、土豆丁下油鍋煎至表皮微黃香脆，撒入鹽、黑胡椒粉炒勻。3、電飯鍋倒入米和...
土豆燜雞肉怎麼悶

土豆燜雞肉的做法：食材明細：雞肉：500g，土豆：一個，蒜：適量，薑片：適量，黃豆醬，生抽，老抽，鹽，油。1、把土豆切成小方塊，蒜頭薑切片，辣椒切小片。2、雞肉用熱水焯洗乾淨。3、用少許生抽跟鹽醃5分鐘。4、熱鍋下油爆炒薑片，蒜片跟辣椒。5、再...
土豆燜雞怎麼做啊

原料：土豆、雞塊步驟：1、雞剁成小塊，在水裏浸泡20分鐘，洗淨控水備用；2、土豆用刀角錛成下塊，這樣土豆沙面好入味；3、葱切段，薑切片，蒜拍碎；4、熱鍋下油，下雞肉塊翻炒至變色；5、加葱薑蒜，花椒，大料，料酒，醬油，繼續翻炒；6、加入土豆；7、翻...
土豆排骨燜飯的做法

做法：1、大米提前洗淨用水浸泡備用。2、排骨提前浸泡去血水後焯水備用。3、葱姜切末土豆和洋葱切1釐米見方的丁備用。4、鍋中倒油放入八角炸出香味後加葱薑末爆香。5、倒入焯好的排骨翻炒加適量糖料酒蠔油老抽翻炒上色...
煎燜土豆絲怎麼做

用料：土豆1個，葱花少量，生粉2小勺，鹽適量，五香粉半小勺，雞精1小勺，油適量。步驟：1、土豆洗淨，去皮，用插板插成絲，拌入葱花；2、生粉用少量水化開，拌入鹽、五香粉、雞精，拌勻，倒入土豆絲裏，用手抓勻；3、熱鍋後倒入油，燒熱後將土豆絲倒入，用...
土豆燜雞怎麼做好吃

1、準備土豆、三黃雞、蒜頭、生薑、香葱、青椒、醬油、冰糖；2、將三黃雞洗淨剁塊備用，土豆去皮洗淨切滾刀狀，蒜頭切片，生薑切絲香葱切段，青椒切塊；3、在鍋中加入食用油，大火燒至8分熱，將土豆中火炸製表面微焦，撈出備用；4、在炒...
欖角燜土鴨的做法

第一、首先把鴨肉清洗乾淨，然後斬成一塊塊，欖角、薑片、蒜米準備好。第二、開火下油，放蒜米、薑片進去爆出味來。第三、然後放欖角去爆炒一下。第四、鴨肉下鍋，加適量的鹽翻炒至變色。第五、然後加1勺生抽、1勺黃酒進去。...
土豆燜飯怎樣做好吃

配料:土豆200克、肥瘦相間的豬肉100克、醬油1湯匙約15毫升、葱10克、姜5克、蒜5克、米300克、油80毫升。步驟:1、將土豆和肥瘦相間的豬肉切成條狀或丁狀，切適量的葱、姜、蒜備用。2、炒鍋內倒油加熱，然後放入切好的肉和...
豆角土豆燜面的做法

豆角土豆燜面的做法：1、首先在水中加一點鹽和麪，和好後餳上半小時，然後把餳好面慢慢擀薄，再一層一層重疊在一起用刀切成韭菜葉的寬度，再用手抖開放在一旁備用。2、接着炒鍋中放一點油，先下入五花肉煸炒，炒至變色後放入葱薑蒜...
鴨燜土豆的做法

鴨子燜土豆是一道味道好營養高的家常菜，這次用的土豆是老家帶來的沙土裏面種出來的，味道有點獨特，沒有普通土豆那麼粉，多了一點粘性。準備鴨肉跟土豆，洗淨，鴨肉切塊，土豆切塊或切片，個人比較喜歡切片。熱鍋，放入油，油微熱加入蒜...
黃燜土豆雞怎麼做

原料：雞腿輔料：土豆、姜、草果、八角、五香粉、花椒步驟：1、雞腿洗淨，切塊，在放些五香粉，料酒，醃製一會。2、姜拍扁，蒜切片，土豆切厚片。3、放油，油熱後，放入姜，蒜，草果，八角，花椒稍炒一會。4、在放入雞肉，炒至變色，再放入土豆炒一會，放...
油燜土豆絲怎麼做

1、土豆洗乾淨，先削去外皮，然後切成絲，裝在盤子裏。葱切成葱花放在土豆絲裏。2、香腸煮熟後，切成片，再切成顆粒。3、加入鹽，胡椒粉，少許生抽，少許白糖，將香腸顆粒也放進去，最後加幾滴香油，加入少許的麪粉吸收水分，攪拌均勻。4、鍋...
土豆燜飯加多少水

土豆燜飯往飯里加水時要加熱水，水位高度約食指第一個關節的位置。土豆燜飯，將土豆和肥瘦相間的豬肉(五花肉)切成條或丁狀，切適量的葱薑蒜，(平時炒菜即可)備用·將炒菜鍋內倒油上火加熱(注意:油可適量多放一點·),然後放入...
檸檬燜土鴨的做法

第一、首先把鴨肉清洗乾淨，然後斬成一塊塊。第二、薑片、蒜米、檸檬準備好。第三、把檸檬切成碎丁。第四、開火下油，把薑片、蒜米、檸檬放進去爆出味來。第五、鴨肉下鍋，加適量的鹽翻炒。第六、翻炒至鴨肉變色，然後加1勺...
土豆燜排骨怎麼做

主料：排骨230g、土豆100g。輔料：姜10g、蒜10g、葱10g、醬油15ml、鹽3g、冰糖10g、油30ml、水50ml。1、土豆切成塊，排骨清水沖洗，薑切片，葱切段，蒜切塊；2、大火，等油熱後，加入姜、葱、蒜爆香鍋；3、調小火，加入排骨進行不停翻炒至...