土豆燜牛肉的做法

土豆燜牛肉的做法為：

原料：土豆、牛肉、花椒、八角、姜、老抽、大蒜、食鹽。

具體步驟：

1、將土豆切成塊狀，牛肉切成粒狀；

2、將花椒和八角放入鍋中炸香，放入姜，然後放入牛肉一起炒；

3、炒牛肉時放入老抽，上色的同時會讓牛肉入味；

4、牛肉半熟時放入土豆塊、大蒜、鹽；

5、炒一小會後用温水或者開水蓋鍋悶好；

6、燜到快沒水時，加入少許葱段即可。