作法的知識

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蛤蟆吞蜜作法和配料

蛤蟆吞蜜備料為，麪粉300克，豆沙餡500克，小蘇打2克，芝麻適量。蛤蟆吞蜜做法步驟為：麪粉加入2克小蘇打，加入適量的清水和成相似包餃子面的麪糰。麪糰揉好後餳至15分鐘。準備好豆沙餡。餳至好的麪糰分成50克的小麪糰。取一小面...
四川泡菜的作法

1、選用陶瓷的罈子或玻璃壇，洗乾淨，再擦乾；2、選料有新鮮大蒜、生薑、花椒、紅辣椒、紅蘿蔔、苞菜、紅漿豆等；3、將材料洗乾淨後放入罈子，加上適量的鹽，然後將涼水放入壇中，再密封好蓋子即可；4、完成這些後，耐心的等待一週以後...
貴陽醬爆烤肉串做法的作法

一、製作材料：五花肉約250克、窩筍一根、紅椒一個二、製作方法：1、五花肉切薄片用烤肉醬醃3小時，取出備用，醬汁要留下備用;2、窩筍切薄片，紅椒切小塊備用;3、往鍋里加入一點水，加入一點點鹽和油，燒開，放入窩筍片焯3分鐘至窩筍...
逆作法施工特點及要求

逆作法施工特點：1、建築物上部結構的施工和地下基礎結構施工平行立體作業，在建築規模大、上下層次多時，大約可節省工時三分之一；2、受力良好合理，圍護結構變形量小，因而對鄰近建築的影響小；3、施工可少受風雨影響，且土方開挖...
作法和做法的區別

1、按理，做的是具體的，比如做作業，作的是抽象的，比如作戰。2、做法屬於全動詞，思維意識沒有作法強，行為量比作法大。作法屬於半動詞，思維意識含量大，行為量比做法小。...
蜜汁蒸山藥高壓鍋作法

1、山藥洗淨去皮切塊，牛腩切小塊焯水去浮沫；2、鍋中放油，先將八角炸香，再煸葱姜塊，加料酒、水，下牛腩，翻炒後放入高壓鍋中煮20分鐘取出；3、鍋中放油，倒入牛腩；4、再加入山藥、糖、剁辣椒、味精、鹽、雞精調味，一同燉至軟爛入味即...
天門鱔魚糊的做法鱔魚哨子的作法

主料：鱔魚、小白菜。輔料：鹽、胡椒、味精、葱花、蒜、生薑、辣椒、米粉、色拉油、醬油、醋、水。做法：1、鱔魚宰殺好，去刺，切成三寸長的小段備用。2、將鱔魚放入碗中，加色拉油、醬油、蒜、生薑、鹽、胡椒、味精適量拌勻。3...
快樂生活一點通牛肉醬的作法

配料:瘦牛肉350克，醬油20克，花生油150克，白糖3克，大葱末150克，精鹽9克，大蒜泥50克，黃酒5克，花生醬35克，五香粉2克，味精1克。做法：1、瘦牛肉剔去筋皮，洗淨，切細爛，加入醬油、精鹽、白糖、五香粉、黃酒拌勻，醃5小時。2、然後加水少許，下...
韓國冷麪湯的作法

原料為韓國蕎麥冷麪，冷麪粉，梨，黃瓜，泡菜，煮雞蛋，食鹽，生抽，蘋果醋，芥末粉，炒芝麻。做法如下：1、製作冷麪湯：將400ml水加入10g冷麪粉攪拌均勻後煮沸，煮好的冷麪湯冷卻後，放入冰箱中或者加入冰塊進一步冷卻；2、將韓國蕎麥冷麪放入沸水...
大盆鹽焗鵪鶉蛋的作法

主料：鵪鶉蛋1000克。輔料：粗海鹽700克。做法：1、幹鍋加入適量粗海鹽，鋪成厚底，開小火上蓋燒熱海鹽；2、用手測温，鹽熱後放入鵪鶉蛋，再在蛋上鋪上適量海鹽，以蓋過蛋身一半即可；3、上蓋，小火鹽焗至蛋熟；4、開蓋，微放涼即可食用。...
做法還是作法

1、做法和作法的意思不同，做法:處理事情或製作物品的方法。作法:謂創制法律﹑典章等。施展法術。指弄手段。做樣子。2、區分“作”“做”用法的基本標準是“文”與“白”。“作”多用於具有書面語色彩的詞語，特別是文言詞...
想知道湖南農村罈子菜的作法

原料：雞，活草魚，幹椒末，豆豉，葱，茶油，五香粉，谷酒，鹽，味精，雞精。製作方法：1、雞、魚洗淨，分別解刀成1、5釐米方丁，分別放鹽、幹椒末、五香粉、谷酒拌勻醃兩天，裝入雙層罈子內密封好。2、醃製後的雞、魚分別裝入中間隔開的雙眼小罈子...
海帶綠豆乳鴿湯的功效與作法

1、材料：海帶，綠豆，乳鴿，裏脊骨，陳皮，姜，瑤柱。2、做法：把乳鴿，裏脊骨，用開水燙過，去掉血水。綠豆，海帶，隔夜泡水，洗乾淨。把全部材料加水，大火煲2小時，調味就可以了。3、功效：清熱解毒，經常熬夜的人要多喝哦。...
扇形對稱軸的作法

一條圓弧和經過這條圓弧兩端的兩條半徑所圍成的圖形叫扇形。扇形對稱軸的作法：1、連接弧的兩個端點作出弧對應的弦，再作弦的中垂線，就是對稱軸;2、分別以扇形的弧的兩端點為圓心做圓（畫的大一點），交與兩點，連接兩點，就是對稱...
雞爪火鍋的作法

1、準備材料：雞爪2斤、葱1顆、幹辣椒5顆、花椒粒15顆、味精2克、海底撈麻辣香鍋底料1袋、薑片4片、蒜3瓣、蠔油1勺、醬油2勺、白糖2克、精鹽適量、胡椒粉適量；2、將雞爪洗淨，在爪心劃一刀；3、將葱、蒜、薑切片；4、熱鍋倒油...
櫻桃果醬的作法

1、櫻桃泡入鹽水，清洗乾淨後去掉櫻桃核和梗。2、將去核後的櫻桃放入容器中，加入白糖和檸檬汁。3、攪拌均勻，然後醃製一晚。4、將醃製好的櫻桃用小火煮，當櫻桃醬煮至濃稠時即可關火盛出。櫻桃果醬簡單美味。櫻桃不僅外觀嬌...
西紅柿燉粉皮怎麼做詳細的作法親

材料：寬粉條2把，蕃茄3顆，葱1支，清湯2杯調。味料：蕃茄醬2大匙，淡色醬油2小匙，鹽半小匙，糖一小匙。做法:1、寬粉條對摺後加入水泡軟備用。2、在蕃茄蒂頭處切4道刀口，放入滾水中燙煮至外皮略微裂開後，撈出泡入冷水中，再剝去外皮後，切...
逆作法施工原理是什麼

逆作法施工原理是先沿建築物地下室軸線或周圍施工地下連續牆或其他支護結構，同時建築物內部的有關位置澆築或打下中間支承樁和柱，作為施工期間於底板封底之前承受上部結構自重和施工荷載的支撐。然後施工地面一層的樑板...
牛奶燉蛋的作法

材料：鮮奶、糖、雞蛋、香油。做法：1、半公升玻璃量杯內放入鮮奶及糖，大火熱1分30秒鐘至奶熱糖溶而未燒開，攪勻一下；2、碗內用筷子打勻雞蛋，倒入約小半杯熱奶打勻，然後將蛋液加入量杯的熱奶內，多打幾下，滴入香油拌勻；3、倒蛋液經...
燒茄子的作法放西紅柿的那種

材料：茄子適量、西紅柿適量、青椒適量、葱姜適量、蒜瓣適量、鹽適量、糖適量、生抽適量、料酒適量、雞精適量、香油適量、水澱粉適量。做法：1、準備好所有的食材；2、茄子洗淨切滾刀塊，西紅柿切小塊；3、炒鍋倒油燒熱後放入...
雪魚燉凍豆腐的作法

食材：鱈魚、豆腐、葱適量、蒜適量、蒜苗適量、香菜少許。具體做法：鱈魚化凍後洗淨切塊，豆腐切塊，葱薑蒜切片；鍋中燒開水，放入豆腐煮一下後撈出備用；炒鍋倒油，放入鱈魚塊；中小火煎至兩面金黃備用；炒鍋洗淨再倒一點油，放入花椒，小火...
糖酸排骨的作法

糖酸排骨做法：1、準備肥廋適中的排骨500克，切成大小相同的排骨段備用。2、將排骨加入水中，加適量鹽煮至八成熟，撈出放置至常温。3、將排骨放入油鍋翻炒，先倒入黃酒炒出酒香，再加醬油炒出醬香，然後往鍋裏分多次澆湯，最後一次炒...
不用麪包糠的炸蝦作法

製作步驟如下：準備大蝦500克、料酒兩勺、鹽兩勺、糖兩勺、醬油一勺、醋兩勺、生薑半個、花生油500毫升、麪粉250克、雞蛋2個、番茄醬適量。將蝦洗淨加鹽、糖、料酒、醬油、醋醃製10分鐘。將雞蛋與麪粉攪拌均勻備用。把...
青椒燒豬蹄的作法

原料：辣椒兩個、豬蹄一個、花椒兩個、鹽巴、醋、料酒。步驟：1、準備一截新鮮的豬腳，將其剁成小塊，放入水中清洗一遍，然後打開電磁爐，往鍋內加入適量的水，將水燒開，放入豬腳焯一陣。2、準備一點生薑，將生薑去皮切絲，然後將焯過的...
斐波那契螺旋線的圖形作法

斐波那契螺旋線，也稱“黃金螺旋”，是根據斐波那契數列畫出來的螺旋曲線，自然界中存在許多斐波那契螺旋線的圖案，是自然界最完美的經典黃金比例。斐波那契螺旋線，以斐波那契數為邊的正方形拼成的長方形，然後在正方形裏面畫一...