水蘿蔔的知識

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水蘿蔔怎麼淹水蘿蔔的醃製方法

1、材料：蘿蔔、食鹽、白酒、辣椒麪、花椒麪、芝麻、香油、醋、十三香、鹽、味精。2、將蘿蔔洗淨，先切成2釐米寬，2釐米厚的條狀，掛到棉線上，在通風處晾曬4至5天。3、用温開水洗去灰塵，擠幹水份後，加入食鹽、白酒、辣椒麪、花...
請介紹幾款紅皮水蘿蔔的做法

紅皮水蘿蔔的做法有很多種，簡單列舉如下：1、香辣蘿蔔絲：首先將洗淨後的水蘿蔔去皮切成絲，然後將辣椒切成絲，待鍋中油熱後，蘿蔔絲沾生粉炸至金黃色起鍋瀝油。最後將炸好的蘿蔔絲與鹽、味精和紅辣椒絲一起調味即可。2、水晶蘿...
水蘿蔔的做法大全

1、水蘿蔔兩個，洗淨外皮，香菜兩根也洗淨。2、用擦絲器將水蘿蔔擦成細絲，稍微擦的長一些，因為加鹽後會收縮變短。3、調入半勺鹽。4、幾分鐘後，會出不少水，這個過程叫做“殺水”，目的是使蘿蔔絲口感更脆。5、將殺過水的蘿蔔絲...
水蘿蔔炒雞蛋對路不

方法步驟：1.白蘿蔔外面的皮去掉，洗乾淨，並切成細絲；葱洗淨，切成小段；2、白蘿蔔裝盤，加入適量的鹽攪拌均勻，醃製幾分鐘，除去裏面的水分；3、雞蛋打入一大碗中，加入少許鹽，將其打散；4、鍋洗淨加熱燒乾水分後，倒入適量油，油燒熱後，雞蛋液...
怎樣炒水蘿蔔

水蘿蔔炒肉做法:用料：水蘿蔔150克、豬肉50克、葱1小把；水蘿蔔切片，肉切片，葱切葱花；鍋燒熱放油，放入肉炒熟盛出；放入葱花熗鍋，放入肉、水蘿蔔片，倒入適量醬油、鹽。醬炒水蘿蔔做法:用料：水蘿蔔500克、香葱1小把、甜麪醬5毫升、...
怎樣醃水蘿蔔

主料：白蘿蔔若干根。調料：鹽。步驟：1、把蘿蔔洗淨，瀝乾水分，削掉疙瘩，不需要去皮；2、把蘿蔔切成拇指粗左右的小段，放入大盆中，撒上鹽，拌勻，放置一兩個小時；3、放置一兩小時後，蘿蔔會醃出一些水分，將蘿蔔連同這些水分裝入一個大罐子...
白水蘿蔔怎麼做最好吃

操作方法：1、蘿蔔切片備用。2、鍋中放入水燒熱。3、放入薑片，葱花，蘿蔔片煮至透明。4、煮好的蘿蔔過涼水。5、裝盤。6、配上做好的雞蛋醬。...
水蘿蔔片的做法

蘿蔔切片做味道更加能進入準備食材，將水蘿蔔洗淨，切好，待用，自家種的水蘿蔔就是很棒熱鍋中倒水，煮沸，將切好的蘿蔔片入鍋，焯一遍，撈出來熱鍋中倒油，將焯過的瀝乾水分的蘿蔔片入鍋，快速翻炒不停翻炒，幾乎不用加水，大火翻炒2分鐘左...
怎麼醃水蘿蔔好吃又脆

一些人醃製水蘿蔔總是不脆不入味，其實跟醃製時間的長短是沒有什麼關係的，而是在醃製前處理蘿蔔有問題，接下來我就教大家怎麼醃製出來的水蘿蔔才又好吃又脆！準備好材料：一些新鮮的水蘿蔔、食鹽、小米椒、白醋、糖、涼白開和...
水蘿蔔含糖量多少

1、水蘿蔔含糖量是6%。2、蔬菜含糖量在4%以下有如下蔬菜：大白菜、小白菜、菜花、菠菜、韭菜、茄子、捲心菜、龍鬚菜、番茄（西紅柿）、苤藍蒜黃、甘藍菜、萵筍、蓋菜、生菜、冬瓜、萵筍葉、綠豆芽、西葫蘆、黃瓜、茴香、雞...
水蘿蔔怎麼做湯

主料：水蘿蔔。輔料：蝦仁，高湯750克，細鹽，薑汁適量。做法：1.將水蘿蔔去根鬚洗淨，切成長條片；2、蝦乾用温水泡軟後洗淨；3、湯鍋置火上，放入開水，蘿蔔片焯透撈出；4、湯鍋再置火上，放入高湯750克、蝦乾、水蘿蔔片、細鹽、薑汁，待湯開後，...
水蘿蔔水餃餡子怎麼調

主料：蘿蔔300g、香油一勺、鹽5克、豬肉餡、五香粉、葱三根、姜半塊、醬油一小勺、麪粉20克。步驟：1、蘿蔔洗淨後擦成絲，再放鹽醃10分鐘；2、洗淨雙手擠掉多餘的水分，然後剁碎；3、把多好的蘿蔔和肉餡放在一起；4、放五香粉，鹽、...
水蘿蔔葉子怎麼吃

水蘿蔔葉子即蘿蔔纓，清炒即可食用。主料：蘿蔔纓一把。調料：色拉油適量，醋少許，姜5克，幹辣椒適量，白糖2克，食鹽4克，葱5克，蒜5克，芝麻油適量，雞精適量。做法和步驟如下：1、新鮮的蘿蔔纓摘去黃葉，洗淨瀝乾水分；2、將蘿蔔纓切碎並加入適...
牛黃解毒片與水蘿蔔同食犯克嗎

牛黃解毒片是一種家庭常備瀉火解毒的中成藥，有丸劑、膠囊等劑型，由人工牛黃、大黃等成分組成，清熱解毒，通便，消炎，一般應用於流感、咽炎及肺部感染。在醫師指導下正確服用是不會有副作用的，但如長期濫用，則可引起慢性砷中毒，危...
水蘿蔔大鍋菜怎麼做好吃

材料：豬肉、粉條、油、葱花、老抽、料酒、豆腐、海帶、五香粉、白菜。做法：1、粉條放進水裏泡10分鐘；2、洗淨的豬肉切厚片；3、鍋內加入油，加熱，放葱花；4、炒肉片，加老抽，加料酒，翻炒上色，加豆腐，加高湯，加海帶，加粉條，放五香粉；5、加...
水蘿蔔不能和什麼一起吃同吃

1、白蘿蔔和何首烏同吃會引起身體不適；2、白蘿蔔和胡蘿蔔同吃，由於胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿蔔中的維生素C，使兩種蘿蔔的營養價值都大為降低；3、白蘿蔔和豬腰同吃會影響消化；4、白蘿蔔和藕同吃寒性較大，不利於身體健...
紅皮水蘿蔔什麼季節吃

紅皮水蘿蔔秋冬季吃比較好。蘿蔔性涼，味辛甘，入脾、胃、肺三經，有健胃消食、寬中下氣、定喘醒酒、止咳化痰、清熱解毒、止渴散瘀、利大小便和補虛的功效。秋冬季節食用紅水皮蘿蔔有助於調理身體，促進身體健康化。...
水蘿蔔怎麼做好吃

水蘿蔔的做法:材料:水蘿蔔，培根，葱姜適量，生抽適量，蠔油適量。做法:1、水蘿蔔洗淨切一釐米左右的方塊備用。2、鍋中燒熱油，放入葱姜煸香，放入蘿蔔丁翻炒1分鐘後倒入生抽燒開轉小火蓋鍋蓋燜5分鐘。3、5分鐘後蘿蔔變軟，調入適...
水蘿蔔為什麼那麼辣

水蘿蔔裏含有一種芥子油,也就是異硫氰酸鹽，它刺激人們的鼻腔、口腔和咽部的粘膜，使人們感覺到有辣味。不過它一受熱就跑掉了，所以只要煮熟了，就不辣了。品種不同,季節不同的蘿蔔，含芥子油的多少不一樣。含這種油多的，味道就...
水蘿蔔怎麼做好吃又簡單的做法

水蘿蔔可以做涼拌水蘿蔔、燒紅皮水蘿蔔、五花肉燒水蘿蔔，以涼拌水蘿蔔為例，共分為3個步驟，以下是涼拌水蘿蔔的詳細操作：操作/步驟1、準備食材把水蘿蔔和黃瓜洗淨切成細絲備用。2、加入配料放入盆中加入調料、鹽、味精、香...
水蘿蔔做湯吃怎樣做

水蘿蔔湯做法：1、將水蘿蔔去根鬚洗淨，切成長條片；2.蝦乾用温水泡軟後洗淨；3.湯鍋置火上，放入開水，蘿蔔片焯透撈出；4.湯鍋再置火上，放入高湯750克、蝦乾、水蘿蔔片、細鹽、味精、醬油、薑汁，待湯開後，撇去浮沫，起鍋盛入湯碗內即成...
水蘿蔔的葉子能和羊肉一起吃嗎

水蘿蔔的葉子和羊肉是可以一起吃的，二者並不存在什麼禁忌，而且羊肉性温熱，含有豐富的蛋白質，具有一定的滋補作用，而水蘿蔔的葉子性涼，能夠去除羊肉的腥羶味道，營養能夠互補，味道也能更好一些，可以做成羊肉湯鍋。羊肉湯鍋的製作...
水蘿蔔怎麼種植

水蘿蔔種植技術：種植時間：水蘿蔔粗生易長，種植時限較長，播種期為3月下旬至7月上旬；種植方式：種植前深翻土壤，人工栽培為獲得高產每畝可適施1000至2000公斤土雜肥，開溝作畦，連片種植，按行株距70乘50釐米，開穴或開淺溝用種子直播，每...
水羅卜怎麼淹水蘿蔔怎麼醃製

1、把煮好的鹽水放至冷卻，蘿蔔洗淨放陰涼處瀝乾水，如果蘿蔔太大要切成1/2或1/4（也可切成小片或丁粒的食用時久不用在切了）；2、罈子洗淨控幹水分，再放入適量幹辣椒、花椒、姜塊、蒜、少量麥芽糖（也可放一小段削了皮的甘蔗），再加...
紅燒水蘿蔔的家常做法

材料：白蘿蔔500克、紅尖椒3個、小葱5克、色拉油適量、食鹽5克、生抽10毫升、老抽5毫升、白砂糖3克、雞精少許。步驟：1、蘿蔔洗淨，切成大小略同的塊狀。2、油鍋燒熱，倒入少許色拉油，放入幹辣椒爆香。3、最後倒入切好的蘿蔔...